■お知らせ■


★謹賀新年!

明けましておめでとうございます
本年もかわらぬ、ご愛顧のほどよろしくお願いいたします!
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2013年12月12日

安部昭恵内閣総理大臣夫人と良い食品を作る会の皆さんとの懇談会がありました!

「ご縁をいただき、安部昭恵内閣総理大臣夫人の経営されている、内神田の居酒屋うずで良い食品を作る会の会員との懇談がありました!」

うずは、山口県の、こだわりの食材、お酒を中心に、全国のこだわりの食材、お酒を妥協することなく提供されています!

お話をお伺いして、食品の安心、安全の考えが、良い食品を作る会の理念と、方向性が、一緒で、大変、お話が、はずみました!

私どもの本葛も、居酒屋うずで、料理に使っていただいております!

楽しいひと時でした!!

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posted by 久助 at 17:49 | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年09月12日

平成25年9月12日 温泉・旅ガイドブック「外戸本」の取材がありました!

鎧兜姿で、取材を受けました!

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posted by 久助 at 16:43 | マスコミ報道 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年09月10日

秋の七草葛の花と野草のワークショップの為の葛の花を秋月で収穫してきました!

昨日、秋月の山々で、葛の花の収穫をいたしました!

今まさに、葛の花の季節で、房状の青紫の花が咲いています!

葛の花は、甘い良いにおいがするのをご存じでしょうか!

皆様のまわりでも、葛の花が咲いているのではないかと思いますので、観察してみてください!

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もう、種になっている物もありました!

葛は、豆科ですので、さやえんどうに毛が生えたような物です!

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posted by 久助 at 19:11 | 秋月紀行 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

秋の七草葛の花と野草のワークショップが、おこなわれます!

2013年9月16日時間14:00ー19:00

ベジキッチン 福岡市東区箱崎1丁目5−14

内容 立秋を過ぎもうすぐ処暑 を迎えます。

連日の猛暑に秋が待ちどうしい日々の中野草は,秋の気配、秋の七草 葛の花がもう咲いています。

葛の花には、イソフラボン、サポニンが含まれ滋養強壮剤に含まれているものもあり酒酔い、食欲不振に効くそうです。

野菜料理家ゴトウタカコさんとともに箱崎近郊で野草散策ベジキッチンにて秋月の葛の花、葛、野草を使った料理の実習を致します。

廣久葛本舗 十代目・高木久助氏による葛練りの実演と江戸期から伝わる葛作りのお話や九州大学名誉教授 長崎国際大学薬学部教授 正山征洋氏から葛についての雑談を楽しみながら会食予定です。

飲みたいお酒の持ち込み大歓迎!お子様同伴OK! 当日は、筥崎宮放生会 お帰りにお楽しみ下さい。     

2013 9月16日 敬老の日 時間 14時 ベジキッチン集合後 散策 16時 実習   17時 会食  用意するもの 軍手、スコップ  エプロン(お持ちでない方は、連絡下さい)     

定員 15名 (定員に達しました)  

会費 3500円

   

ゴトウタカコ氏 九州大学農学部卒業 生産者と消費者をつなぐ橋渡し役として「食と農」をテーマに活動 福岡市東区箱崎にて「お野菜の、ベーグル工房と料理教室ベジキッチン」主竿

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posted by 久助 at 18:57 | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年06月12日

平成25年6月12日 NHK「ひるブラ」で秋月がでて廣久葛本舗が紹介されます! 

十代目 高木久助がレポーターのとよた真帆さんに本葛のお話をいたします!

是非、ごらんください!

ひるブラホームページ 

http://www4.nhk.or.jp/hirubura/

※ 番組の都合上、放送されなかったり、一部の地域では、放送されない場合がありますので、あらかじめご了承ください。

posted by 久助 at 09:17 | マスコミ報道 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年06月02日

秋月花菖蒲園が開園いたしました!

平成25年6月2日 花菖蒲が咲き始めました!

また、秋月の道沿いにも、花菖蒲が咲いておりますので、お楽しみください!!

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posted by 久助 at 16:03 | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

平成25年5月16日から22日まで札幌東急百貨店で催事がありました!

博多うまいもの市と九州技くらべ展がありました!

たくさんのお客様に来て頂きまして、誠にありがとうございました!

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posted by 久助 at 15:56 | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

秋月の町を盛り上げるためハンサム ウーマン組を結成いたしました!

見参!!秋月ハンサム ウーマン組

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posted by 久助 at 15:46 | 本葛 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

しょう地三郎先生がお立ち寄りになり

しょう地三郎先生がお立ち寄りになり

ました!

 

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posted by 久助 at 15:40 | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

平成25年4月9日から15日まで、日本橋 高島屋で催事がありました!

グメルのための 「春の味百選」催事がありました!

多くのお客様に来て頂きました!

ありがとうございました!

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posted by 久助 at 15:23 | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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